- Ebook
- GASTRONOMIA
- PASTELERÍA IMPERFECTA
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Synopsis PASTELERÍA IMPERFECTA
Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits –la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes
se inician en la cocina.
Este libro tiene más de cien recetas
BOMBA, organizadas en capítulos donde la guía es un ingrediente (dulce
de leche, chocolate) o un tema (celebraciones, meriendas, combinaciones impensadas). "Me gusta salir de lo clásico y abrir el juego a la creatividad. Hacer una pastelería diferente y accesible", dice Valu. Una pastelería donde lo imperfecto no es nunca una falta, sino un guiño a lo lúdico, divertido y cotidiano. Sin dogmas ni tradiciones y con muchas ganas de experimentar.
EAN
9789504966241
Publisher
Ebook format
EPUB
Edition year
2019
Pages
232
Language
Spanish
Ebook rights
Número de activaciones: 6