PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109
DAVID POLO HERNÁN;MARÍA SASTRE MÉNDEZ

Synopsis PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109

Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración. - Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.
EAN
9788411035736
Editorial
IC EDITORIAL
Formato de ebook
EPUB
Year of edition
2023
pages
128
Idiom
Spanish
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
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