SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE. HOTR0608
ANTONIO CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE

Synopsis SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE. HOTR0608

- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración. - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
EAN
9788411034784
Publisher
Ebook format
EPUB
Edition year
2022
Pages
160
Language
Spanish
Ebook rights
Número de activaciones: 6
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