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- CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
- TRATAMIENTO DIETÉTICO DE LA OBESIDAD
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Synopsis TRATAMIENTO DIETÉTICO DE LA OBESIDAD
INDICE: Introducción. Valoración previa al tratamiento dietético. Modificaciones en el contenido calórico de la dieta: dietas hipocalóricas, dietas de muy bajo contenido calórico (VLCD), la densidad energética de los alimentos. Modificaciones en los macronutrientes de la dieta: dietas bajas en hidratos de carbono (DBHC), dietas con bajo índice glucémico, dietas hiperproteicas, dieta mediterránea. Papel específico de los nutrientes en el control del peso: triglicéridos de cadena media, ácido linoleico conjugado, calcio, fibra dietética, alcohol. Modificaciones en la estructura de la dieta. Conclusiones. Bibliografía.
EAN
9788499692395
Publisher
Ebook format
PDF
Year of edition
2013
pages
13
Idiom
Spanish
Ebook rights
Número de activaciones: 6