- Editorial:
- IC EDITORIAL
- Year of edition:
- 2025
- ISBN:
- 978-84-11-84812-1
- EAN
- 9788411848121
- Collection:
- HOSTELERIA Y TURISMO
OBJETIVOS - ANALIZAR Y APLICAR LAS NORMAS Y CONDICIONES HIGIéNICO-SANITARIAS REFERIDAS A LAS UNIDADES DE PRODUCCIóN O SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, PARA EVITAR RIESGOS DE TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS Y CONTAMINACIóN AMBIENTAL. CONTENIDOS APLICACIóN DE
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OBJETIVOS - ANALIZAR Y APLICAR LAS NORMAS Y CONDICIONES HIGIéNICO-SANITARIAS REFERIDAS A LAS UNIDADES DE PRODUCCIóN O SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, PARA EVITAR RIESGOS DE TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS Y CONTAMINACIóN AMBIENTAL. CONTENIDOS APLICACIóN DE
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