- Editorial:
- RBA
- Year of edition:
- 2008
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-7871-607-4
- EAN
- 9788478716074
- pages:
- 336
- Binding
- TAPA DURA
- Collection:
- GASTRONOMIA
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bulli 2005 que recoge el catálogo y el análisis evolutivo de dicha temporada. En el año 2005 se ha apostado plenamente por la investigación, y ello ha dado lugar a una oferta gastronómica muy variada, resultante de las distintas líneas de búsqueda. Esta tendencia se equilibra con la sensibilidad y con la voluntad de alcanzar la armonía en cada receta.
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El Bulli 2005 is from the author Soler, Juli/Adria, Albert/Adria, Ferran and try
Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bulli 2005 que recoge el catálogo y el análisis evolutivo de dicha temporada. En el año 2005 se ha apostado plenamente por la investigación, y ello ha dado lugar a una oferta gastronómica muy variada, resultante de las distintas líneas de búsqueda. Esta tendencia se equilibra con la sensibilidad y con la voluntad de alcanzar la armonía en cada receta.
El Bulli 2005 it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Soler, Juli edited by RBA in the year 2008.
El Bulli 2005 has an ISBN code 978-84-7871-607-4 and consists of 336 pages. In this case it is format paper, but we don't have El Bulli 2005 in format ebook.
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