- Editorial:
- ALIANZA EDITORIAL
- Year of edition:
- 2005
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-206-6120-9
- EAN
- 9788420661209
- pages:
- 224
- Collection:
- EL LIBRO DE BOLSILLO - B
- High:
- 175 High
- Width:
- 120Width
- Idiom:
- CASTELLANO
La ensalada, en todas sus variedades, es una de las preparaciones culinarias más extendidas en todas las capas de nuestra sociedad. Se trata de un plato de bajo aporte calórico, fuente importante de vitaminas, sales minerales y fibra, sinónimo de salud, y para el que lo prepara es una opción rápida, socorrida y, por lo general, sencilla de hacer. INES ORTEGA nos ofrece en EL LIBRO DE LAS ENSALADAS alrededor de 200 recetas que mezclan, crudos, cocidos o fritos, los ingredientes más diversos ¡verduras, legumbres, pasta, arroz, carnes, pescados, frutas¡ para obtener las combinaciones más variadas y apetitosas. Cada receta incluye la de la salsa, crema o vinagreta que mejor la acompaña y un apartado al final del libro recoge las salsas básicas. Además de ofrecer una breve introducción a las ensaladas, el libro se completa con otros dos apartados: uno referido al interés de las mismas desde el punto de vista de la nutrición y otro de consejos para su elaboración.
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El libro de las ensaladas is from the author Ortega Klein, Inés and try
La ensalada, en todas sus variedades, es una de las preparaciones culinarias más extendidas en todas las capas de nuestra sociedad. Se trata de un plato de bajo aporte calórico, fuente importante de vitaminas, sales minerales y fibra, sinónimo de salud, y para el que lo prepara es una opción rápida, socorrida y, por lo general, sencilla de hacer. INES ORTEGA nos ofrece en EL LIBRO DE LAS ENSALADAS alrededor de 200 recetas que mezclan, crudos, cocidos o fritos, los ingredientes más diversos ¡verduras, legumbres, pasta, arroz, carnes, pescados, frutas¡ para obtener las combinaciones más variadas y apetitosas. Cada receta incluye la de la salsa, crema o vinagreta que mejor la acompaña y un apartado al final del libro recoge las salsas básicas. Además de ofrecer una breve introducción a las ensaladas, el libro se completa con otros dos apartados: uno referido al interés de las mismas desde el punto de vista de la nutrición y otro de consejos para su elaboración.
El libro de las ensaladas it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Ortega Klein, Inés edited by ALIANZA EDITORIAL in the year 2005.
El libro de las ensaladas has an ISBN code 978-84-206-6120-9 and consists of 224 pages. In this case it is format paper, but we don't have El libro de las ensaladas in format ebook.
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