- Editorial:
- IC EDITORIAL
- Year of edition:
- 2025
- ISBN:
- 978-84-11-84739-1
- EAN
- 9788411847391
- Collection:
- FORMACION
OBJETIVOS - DESARROLLAR LOS PROCESOS DE ELABORACIóN DE POSTRES DE COCINA, APLICANDO LAS TéCNICAS INHERENTES A CADA PROCESO. - DISEÑAR Y REALIZAR DECORACIONES PARA LOS POSTRES DE COCINA Y MONTAR EXPOSITORES APLICANDO LAS TéCNICAS GRáFICAS Y DE DECORACIóN A
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