- Editorial:
- EDICIONES B
- Year of edition:
- 2012
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-666-5193-6
- EAN
- 9788466651936
- pages:
- 280
- Collection:
- LIBROS ILUSTRADOS AD
- High:
- 230 High
- Width:
- 153Width
- Idiom:
- CASTELLANO
En este libro, Dani recuerda los mejores trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer y hornear. Sin perderla esencia de los mejores guisos caseros, les da un toque innovador para conseguir platos sorprendentes, fáciles y sabrosos, como las lentejas con brandada de bacalao o el de garbanzos de cocido.Además, el cocinero apunta las claves infalibles para dar el punto justo al arroz, bordar la fritura de pescado o conseguir unas croquetas cremosas.
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En este libro, Dani recuerda los mejores trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer y hornear. Sin perderla esencia de los mejores guisos caseros, les da un toque innovador para conseguir platos sorprendentes, fáciles y sabrosos, como las lentejas con brandada de bacalao o el de garbanzos de cocido.Además, el cocinero apunta las claves infalibles para dar el punto justo al arroz, bordar la fritura de pescado o conseguir unas croquetas cremosas.
En la cocina de mi madre it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Garcia, Dani edited by EDICIONES B in the year 2012.
En la cocina de mi madre has an ISBN code 978-84-666-5193-6 and consists of 280 pages. In this case it is format paper, but we don't have En la cocina de mi madre in format ebook.
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