- Collection No.
- 283
- Editorial:
- DESTINO
- Year of edition:
- 2016
- Matter:
- HISTORY
- ISBN:
- 978-84-233-5105-3
- EAN
- 9788423351053
- pages:
- 176
- Collection:
- IMAGO MUNDI
- High:
- 227 High
- Width:
- 145Width
- Idiom:
- CASTELLANO
En el tercer volumen de la colección «Los pecadoscapitales de la historia de España», la reconocidahistoriadora y divulgadora Maria PilarQueralt del Hierro construye un fresco sociológicoy político de España desde 1800 hastafinales del siglo XX a través de los placeres dela mesa en un tono distendido y ameno muybien documentado. Expone las costumbres,usos, trascendencia y anecdotario en torno a loque la iglesia católica defi ne como pecado degula: «vicio del deseo desordenado por el placer
conectado con la comida o con la bebida»,a través de anécdotas como las escapadas deIsabel II en pos del excelente cocido de Lhardy;las tertulias políticas o intelectuales de caféscomo el Novelty o el Gijón, las complicadasargucias para paliar el hambre en tiempos deguerra o los cambios en los hábitos culinariosespañoles a raíz de la instalación de las basesmilitares estadounidenses en 1958. Así, hastaque la obsesión por adelgazar en las últimasdécadas del siglo XX parece haber convertidola gula en un pecado a extinguir.
Como el primer y el segundo volumen de la colección,dedicados a los pecados de la lujuriay la avaricia, este nuevo tomo incluye ilustraciones.
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GULA. LOS PECADOS CAPITALES DE LA HISTORIA DE ESPAÑA is from the author QUERALT, MARIA PILAR and try
En el tercer volumen de la colección «Los pecadoscapitales de la historia de España», la reconocidahistoriadora y divulgadora Maria PilarQueralt del Hierro construye un fresco sociológicoy político de España desde 1800 hastafinales del siglo XX a través de los placeres dela mesa en un tono distendido y ameno muybien documentado. Expone las costumbres,usos, trascendencia y anecdotario en torno a loque la iglesia católica defi ne como pecado degula: «vicio del deseo desordenado por el placer
conectado con la comida o con la bebida»,a través de anécdotas como las escapadas deIsabel II en pos del excelente cocido de Lhardy;las tertulias políticas o intelectuales de caféscomo el Novelty o el Gijón, las complicadasargucias para paliar el hambre en tiempos deguerra o los cambios en los hábitos culinariosespañoles a raíz de la instalación de las basesmilitares estadounidenses en 1958. Así, hastaque la obsesión por adelgazar en las últimasdécadas del siglo XX parece haber convertidola gula en un pecado a extinguir.
Como el primer y el segundo volumen de la colección,dedicados a los pecados de la lujuriay la avaricia, este nuevo tomo incluye ilustraciones.
GULA it is a book of the genre HISTORY from the author QUERALT, MARIA PILAR edited by DESTINO in the year 2016.
GULA has an ISBN code 978-84-233-5105-3 and consists of 176 pages. In this case it is format paper but we also have GULA in format ebook.
We also have other titles of the author QUERALT, MARIA PILAR that we can find in our online book store in addition to GULA. LOS PECADOS CAPITALES DE LA HISTORIA DE ESPAÑA
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