- Editorial:
- LAROUSSE
- Year of edition:
- 2020
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-18100-81-9
- EAN
- 9788418100819
- pages:
- 512
- Binding
- TAPA DURA
- Collection:
- LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Translator:
- Estany Morros, Imma
- Idiom:
- CASTELLANO
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Segunda edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.
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La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu« is from the author Larousse Editorial and try
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Segunda edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.
La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu« it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Larousse Editorial edited by LAROUSSE in the year 2020.
La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu« has an ISBN code 978-84-18100-81-9 and consists of 512 pages. In this case it is format paper, but we don't have La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu« in format ebook.
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