- Editorial:
- SD EDICIONS
- Year of edition:
- 2023
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-125316-9-5
- EAN
- 9788412531695
- pages:
- 24
- Binding
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Collection:
- PRODUCTES DE MERCAT - CAT
- High:
- 210 High
- Width:
- 150Width
- Idiom:
- CATALAN
«El consum de les extremitats dÆaquests amfibis, all. que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels aliments i ens allunyàvem més i més del món rural. En poc més d'un segle han passat de figurar en tots els receptaris importants a ser completament ignorades. Les trobareu, per exemple, a La Cuynera catalana (1835), i també hi fan referènciaBerenguer de Mon gat al seu Novísimo cocinero universal (1848) i el mateix Escofier. Sóc de l'opinió que en aix. de les coses del menjar som molt donats a importar qualsevol novetat i ens costa molt fer valer allò que és nostre i mantenir les tradicions.»
-5%
Before:6,95 €
After:6,60 €
VAT included
Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades is from the author Bueno, Xesco and try
«El consum de les extremitats dÆaquests amfibis, all. que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels aliments i ens allunyàvem més i més del món rural. En poc més d'un segle han passat de figurar en tots els receptaris importants a ser completament ignorades. Les trobareu, per exemple, a La Cuynera catalana (1835), i també hi fan referènciaBerenguer de Mon gat al seu Novísimo cocinero universal (1848) i el mateix Escofier. Sóc de l'opinió que en aix. de les coses del menjar som molt donats a importar qualsevol novetat i ens costa molt fer valer allò que és nostre i mantenir les tradicions.»
Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Bueno, Xesco edited by SD EDICIONS in the year 2023.
Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades has an ISBN code 978-84-125316-9-5 and consists of 24 pages. In this case it is format paper, but we don't have Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades in format ebook.
We also have other titles of the author Bueno, Xesco that we can find in our online book store in addition to Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades
-5%
15,95 € 15,15 €
-5%
15,95 € 15,15 €
Other books by GASTRONOMY
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Other books by SD EDICIONS
-5%
22,00 € 20,90 €
-5%
32,00 € 30,40 €
-5%
6,95 € 6,60 €
