- Éditorial:
- SD EDICIONS
- Année d'édition:
- 2023
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-125316-9-5
- EAN
- 9788412531695
- pages:
- 24
- Obligatoire
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Collection:
- PRODUCTES DE MERCAT - CAT
- Haute:
- 210 Haute
- Largeur:
- 150Largeur
- langage:
- CATALAN
«El consum de les extremitats dÆaquests amfibis, all. que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels aliments i ens allunyàvem més i més del món rural. En poc més d'un segle han passat de figurar en tots els receptaris importants a ser completament ignorades. Les trobareu, per exemple, a La Cuynera catalana (1835), i també hi fan referènciaBerenguer de Mon gat al seu Novísimo cocinero universal (1848) i el mateix Escofier. Sóc de l'opinió que en aix. de les coses del menjar som molt donats a importar qualsevol novetat i ens costa molt fer valer allò que és nostre i mantenir les tradicions.»
-5%
Avant:6,95 €
Après:6,60 €
TVA incluse
SANS STOCK (Livraison estimée 10 jours)
Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades est de l'auteur Bueno, Xesco et essaye
«El consum de les extremitats dÆaquests amfibis, all. que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels aliments i ens allunyàvem més i més del món rural. En poc més d'un segle han passat de figurar en tots els receptaris importants a ser completament ignorades. Les trobareu, per exemple, a La Cuynera catalana (1835), i també hi fan referènciaBerenguer de Mon gat al seu Novísimo cocinero universal (1848) i el mateix Escofier. Sóc de l'opinió que en aix. de les coses del menjar som molt donats a importar qualsevol novetat i ens costa molt fer valer allò que és nostre i mantenir les tradicions.»
Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Bueno, Xesco édité par SD EDICIONS dans l'année 2023.
Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades a un code ISBN 978-84-125316-9-5 et se compose de 24 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Bueno, Xesco que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de Les anques de granota, com preparar-les 12 vegades
-5%
15,95 € 15,15 €
-5%
15,95 € 15,15 €
D'autres livres de GASTRONOMIE
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
D'autres livres de SD EDICIONS
-5%
22,00 € 20,90 €
-5%
32,00 € 30,40 €
-5%
6,95 € 6,60 €
