- Editorial:
- SATORI EDICIONES
- Year of edition:
- 2022
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-19035-26-4
- EAN
- 9788419035264
- pages:
- 320
- Binding
- TAPA DURA
- Collection:
- COCINA
- High:
- 255 High
- Width:
- 200Width
- Translator:
- Amorós, Xènia
- Idiom:
- CASTELLANO
Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente.
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón? Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.
El libro definitivo sobre la cocina japonesa.
40.000 ejemplares vendidos en Italia.
Washoku es el término que designa la cocina tradicional nipona, declarada patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en 2014.
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WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA is from the author Shoda, Hirohiko and try
Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente.
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón? Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.
El libro definitivo sobre la cocina japonesa.
40.000 ejemplares vendidos en Italia.
Washoku es el término que designa la cocina tradicional nipona, declarada patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en 2014.
WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Shoda, Hirohiko edited by SATORI EDICIONES in the year 2022.
WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA has an ISBN code 978-84-19035-26-4 and consists of 320 pages. In this case it is format paper, but we don't have WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA in format ebook.
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