- Éditorial:
- SATORI EDICIONES
- Année d'édition:
- 2022
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-19035-26-4
- EAN
- 9788419035264
- pages:
- 320
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Collection:
- COCINA
- Haute:
- 255 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- Traducteur:
- Amorós, Xènia
- langage:
- CASTELLANO
Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente.
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón? Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.
El libro definitivo sobre la cocina japonesa.
40.000 ejemplares vendidos en Italia.
Washoku es el término que designa la cocina tradicional nipona, declarada patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en 2014.
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WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA est de l'auteur Shoda, Hirohiko et essaye
Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente.
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón? Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.
El libro definitivo sobre la cocina japonesa.
40.000 ejemplares vendidos en Italia.
Washoku es el término que designa la cocina tradicional nipona, declarada patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en 2014.
WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Shoda, Hirohiko édité par SATORI EDICIONES dans l'année 2022.
WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA a un code ISBN 978-84-19035-26-4 et se compose de 320 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA au format ebook.
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