GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
Beltrán, D;Castello, M

Synopsis GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

Tendencias gastronómicas. Gastronomía española. Gastronomía internacional. Propiedades nutricionales de los alimentos. Principios básicos de dietética y nutrición. Dietas tipo en restauración.
EAN
9788417144623
Year of edition
2018
pages
144
Idiom
Spanish
Collection
CICLOS FORMATIVOS
High
285
Width
195
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