- Libros Texto
- GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
- Libros Texto
- GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
Synopsis GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.
EAN
9788428340953
Editorial
Year of edition
2019
pages
246
Idiom
Spanish
Collection
CICLOS FORMATIVOS
High
240
Width
170