PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÈ LUIS

Synopsis PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo. Está estructurado en ocho unidades, a lo larg
EAN
9788428335522
Publisher
PARANINFO
Edition year
2016
Pages
228
Language
Spanish
Collection
CICLOS FORMATIVOS
Height
260
Width
190
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