"A cadascú, allò que li pertoca"
Riera Melis, Antoni
Catalan

Synopsis "A cadascú, allò que li pertoca"

El present llibre recull dotze textos sobre la història de l’alimentació a l’edat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner a la península Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos permeten copsar com l’alimentació reflecteix els eixos articuladors amb què la societat afronta els reptes de la realitat i l’evolució econòmica i política. Així s’evidencia tot resseguint quatre eixos: els aliments i els condiments, el proveïment, les alimentacions del clergat regular i alimentació i identitat social.
EAN
9788413035925
Publisher
PAGES EDITORS
Edition year
2024
Pages
520
Binding
Soft cover or pocket
Language
Catalan
Collection no.
27
Collection
Verum et Pulchrum
Height
240
Width
170
Disponible bajo pedido a proveedor
Free shipping
Delivery: from 10 business days
30,00 €
-5%
28,50 €
Reviews from other readers
Write your review
0 Reviews
Your rating
Leave us your review
/ characters