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Primeras páginas
Synopsis ARZAK
El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.
EAN
9788408196136
Editorial
Year of edition
2018
pages
260
Idiom
Spanish
Collection
PLANETA GASTRO
High
300
Width
240