- Libros
- GASTRONOMIA
- Cocina al vapor
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cocina al vapor
Synopsis Cocina al vapor
La cocina al vapor es el método de cocina más saludable que se haya inventado jamás, y los cocineros de China, Japón y el sudeste asiático lo emplean en sus recetas más sencillas y sabrosas. Se puede cocer al vapor en cualquier recipiente una vaporera de bambú comprada en una tienda, una cazuela especial para cocer al vapor o incluso colocando un plato sobre un cuenco dentro de una sartén normal. La comida se cuece perfectamente, no precisa que se le añadan grasas y retiene todo el sabor y el jugo de los alimentos.
EAN
9788478711192
Editorial
Year of edition
2006
Binding
Tapa dura
Idiom
Spanish
Collection
COCINA SANA (RBA-INTEGRAL)
High
300
Width
200
10,00 €
-5%
9,50 €