Catalan
Synopsis Cuina per a celíacs
La malaltia celíaca és una intoleráncia permanent al gluten, una proteïna present en els cereals. Avui sabem que un 1% de la població pateix aquesta malaltia. Ser celíac en la cultura occidental, en qué el blat és un element omnipresent, fa que la integ
EAN
9788492703838
Publisher
Edition year
2010
Pages
104
Binding
Soft cover or pocket
Language
Catalan
Collection
FORA DE COL·LECCIO
Height
210
Width
150