- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuines de Vilanova
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuines de Vilanova
Catalan
Synopsis Cuines de Vilanova
Cuines de Vilanova descriu el paisatge gastronómic d'aquesta vila del Garraf, un indret de platges llargues i amb molta sorra, de gent amarada d'un sentiment festiu i integrador. La lectura amable, entretinguda i amena que ens ofereix comporta la irresistible temptació de posar en práctica els suquets, els aperitius i ranxos rápids que l'autor ens va glossant, o bé entestar-nos en plats més complexos i refinats. Aquesta nova aportació d'en Pere Tapias és, sens dubte, una contribució inestimable al món de la gastronomia, peró també al de la cultura en general, perqué, no ho oblidem, la cuina forma part d'un territori i de la seva cultura, i en aquest cas, d'una ciutat els habitants de la qual tenen una capacitat extraordinária per cuinar i fer trobades al voltant d'un ápat i, alhora, transmetre el receptari popular de generació en generació
EAN
9788496035263
Publisher
pages
104
Idiom
Catalan
Collection
EL CULLEROT
High
235
Width
165