- Libros
- GASTRONOMIA
- Dieta catalana i salut
- Libros
- GASTRONOMIA
- Dieta catalana i salut
Catalan
First pages
Synopsis Dieta catalana i salut
Que el pa engreixa i que la cuina tradicional no és bona per a la salut són creences sense cap base científica. A Dieta catalana i salut, Pilar Senpau s'encarrega de desmentir els tópics infundats que pesen sobre alguns plats de la nostra cuina i els analitza d'un en un, fins a descobrir- nos els beneficis que aporten a la nostra salut. En aquest magnífic llibre, l'autora també ens orienta sobre a qui convé més cada aliment segons les seves característiques físiques, perqué, lluny d'estar renyides, la gastronomia i la salut poden ser grans aliades. El rigor d'una gran especialista en dietética i nutrició, els seus coneixements en medicina psicosomática i l'amenitat d'una comunicadora nata són els ingredients amb qué Pilar Senpau cuina aquest llibre, ideal per acompanyar la sobretaula d'un bon ápat familiar.
EAN
9788498091991
Publisher
Year of edition
2011
pages
256
Binding
Hard cover
Idiom
Catalan
Collection
(CAT).PORTIC VISIONS
High
140
Width
215