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- El chef en casa
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Synopsis El chef en casa
Once chefs de reputado prestigio internacionalnos abren las puertas de su casapara que nos sentemos a la mesa y disfrutemoscomo uno más de la familia: JoanRoca, Ferran Adrià, Jordi Cruz, Paco Roncero,Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak oMartín Berasategui son algunos de los cocinerosque nos invitan a descubrir sus secretosculinarios mejor guardados: las recetasde sus platos preferidos, los trucosque emplean para redondear una salsa, unguiso o un aperitivo, cómo logran el equilibrionutricional sin perder ni una pizca delplacer que supone comer bien y, en definitiva,cómo cuidan de su familia.Con deliciosas recetas creativas y muysencillas de elaborar, te sentirás como unchef en casa.
EAN
9788408138235
Publisher
Year of edition
2015
pages
272
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
COCINA
High
230
Width
150