Catalan
Synopsis El curri
Sembla que la denominació prové de kaari, mot de la llengua tàmil de lÆestat indi de Tamil Nadu que els anglesos van transformar en curry. SÆentén per curri qualsevol menjar a lÆestil de lÆÍndia, ja sigui carn, peix o verdures amb espècies i acompanyades dÆarr.s o de pa. I és curiós que curri a lÆÍndia vulgui dir salses o estofat i que, en aquell país, la barreja dÆespècies es digui garam masala.
EAN
9788494116384
Publisher
Edition year
2013
Pages
19
Binding
Libro
Language
Catalan
Collection no.
42
Collection
Productes de mercat
Height
100
Width
200
6,95 €
-5%
6,60 €
6.95 €
- 5 % OFF
6.60 €