En la cocina de mi madre
Garcia, Dani

Synopsis En la cocina de mi madre

En este libro, Dani recuerda los mejores trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer y hornear. Sin perderla esencia de los mejores guisos caseros, les da un toque innovador para conseguir platos sorprendentes, fáciles y sabrosos, como las lentejas con brandada de bacalao o el de garbanzos de cocido.Además, el cocinero apunta las claves infalibles para dar el punto justo al arroz, bordar la fritura de pescado o conseguir unas croquetas cremosas.
EAN
9788466651936
Editorial
Year of edition
2012
pages
280
Binding
Tapa blanda o Bolsillo
Idiom
Spanish
Collection
LIBROS ILUSTRADOS AD
High
230
Width
153
Otros lectores lo han calificado con
Share your feedback
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres