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- ENSALADAS DE TOMMY MYLLYMÄKI
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First pages
Synopsis ENSALADAS DE TOMMY MYLLYMÄKI
En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014 y chef del restaurante Aira de Estocolmo, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato de carne o de pescado o una elaboración relegada al menú estival, sino para que, como plato único, se convierta en todo un festín en cualquier época del año.
EAN
9788412033441
Publisher
Edition year
2021
Pages
208
Binding
Hard cover
Language
Spanish
Collection no.
00
Collection
COCINA DE AUTOR
Height
240
Width
190