FELICITAT
Ruscalleda I Serra Carme Rivas Carrero, Rosa Allende, Carles
Catalan

Synopsis FELICITAT

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la mágia culinária de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, grácies a una técnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de décades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliÇ i per fer feliÇos els seus comensals.
EAN
9788466424141
Year of edition
2018
pages
304
Binding
Tapa dura
Idiom
Catalan
Collection
(CAT).SENSE COL·LECCIO
High
297
Width
230
Sin Stock
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
39,95 €
-5%
37,95 €
Otros lectores lo han calificado con
Share your feedback
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres