Galician
Synopsis Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense
Martín Alvarez recorre las ferias, las fiestas, las romerías y los mercados de Ourense y recoge de ellos las tradiciones gastronómicas, las recetas o los usos culinarios que corren el riesgo de perderse en el mundo de la globalización, pero que son una de las expresiones más hondas de la identidad gallega.
EAN
9788489323438
Publisher
Edition year
2010
Pages
138
Binding
Soft cover or pocket
Language
Galician
Collection
A LUME LENTO
Height
180
Width
180
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