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Synopsis IDIOTA GASTRONOMICO EL
Una gastronomía que tiene que salir del plato y de los prodigios culinarios que ha obrado durante estas últimas décadas, y trascender la abrumadora visibilidad -no solo mediática- que ha adquirido. Como fenómeno, debe observarse a sí mismo como lo haría un idiota, prestando atención a sus dimensiones menos obvias, esas que se esconden en los umbrales, en las zonas de penumbra.
EAN
9788419483386
Publisher
Year of edition
2024
pages
136
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
HOJAS DE COL
High
180
Width
110