- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de Cal Jaumet de Torà
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de Cal Jaumet de Torà
Catalan
Synopsis La cuina de Cal Jaumet de Torà
Aquest volum en recull la trajectória centenária, un seguit d'anécdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut per sempre i trufades de referéncia a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antológiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciéncia la "padrina" Ramona Closa.
EAN
9788479358006
Publisher
pages
80
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Catalan
Collection
(CAT).CATXIPANDA
High
260
Width
115