- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de la fruita de Lleida
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de la fruita de Lleida
Catalan
Synopsis La cuina de la fruita de Lleida
Incorporar la fruita a la cuina, més enllá de les amanides i les postres, és la darrera i imaginativa contribució lleidatana a l'auge actual de la dieta mediterránia. Aquest llibre recull un total de 85 receptes de plats en qué la prestigiosa fruita de l'horta de Lleida assoleix un protagonisme principal, combinada amb una rica varietat d'aliments. Plats innovadors i fantasiosos que il·lustren el bon moment actual de la gastronomia lleidatana, signats per 26 dels més renomenats restaurants de la ciutat, que han participat en les "Sisenes Jornades de la Cuina de la Fruita de Lleida".
EAN
9788479356385
Publisher
pages
112
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Catalan
Collection
(CAT).CATXIPANDA
High
260
Width
115