- Books
- History books
- La cuina medievali renaixentista
- Books
- History books
- La cuina medievali renaixentista
Catalan
First pages
Synopsis La cuina medievali renaixentista
L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d'un recull de les técniques, els costums i la fusió de tradicions culináries de l'época. Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten els ingredients amb variants i alternatives.
EAN
9788483309025
Publisher
Edition year
2016
Pages
344
Binding
Soft cover or pocket
Language
Catalan
Collection no.
22
Collection
SENSE COL·LECCIO
Height
260
Width
160