Catalan
First pages
Synopsis Les receptes del Motel Empordà
El Motel Empordà va ser fundat el 1961 a Figueres per Josep Mercader. A partir dels productes locals i de temporada, amb imaginació, intel·ligència i sensibilitat, Mercader portà el Motel als nivells més alts de la cuina catalana. La seva visió combinava innovació i tradició sense perdren lessència ni la identitat. Aquest receptari, preparat per Jaume Subirós, presenta una àmplia mostra del que es fa als fogons del Motel Empordà perquè també ho pugueu fer a casa
EAN
9788412996548
Publisher
Edition year
2025
Pages
196
Binding
Soft cover or pocket
Language
Catalan
Collection no.
27
Collection
No Ficció
Height
210
Width
140