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Manipulación de alimentos en el almacenamiento, envasado y distribución polivalente
Ceballos Atienza, Rafael

Synopsis Manipulación de alimentos en el almacenamiento, envasado y distribución polivalente

Justificación manipuladores de los alimentos. El almacenamiento de alimentos. Envasado. Distribución polivalente. Emplazamientos. Caracteristicas de los locales y del interior de los almacenes. Organización de los productos. Limpieza y desinfección del almacén. Procedimientos de manipulación, almacenamiento y transporte.
EAN
9788498910070
pages
110
Binding
No definido
Idiom
Spanish
Collection
MANIPULACION DE ALIMENTOS
High
240
Width
170
Antigua Edición
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