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- MANUAL DE COCINA:RECETARIO
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Synopsis MANUAL DE COCINA:RECETARIO
Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera -diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina-, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dos principios: que las recetas resultaran baratas, pero de calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la mayoría de los hogares desde entonces, se publica ahora revisado por sus herederos para que siga siendo el gran manual de la cocina popular española.
EAN
9788491646792
Publisher
Edition year
2019
Pages
936
Binding
Soft cover or pocket
Language
Spanish
Collection
Fuera De Colección
Height
210
Width
150