Pan, bollos y otras masas

Name: Pan, bollos y otras masas
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock
Author: Biest, Marie Massiet du;Dreyfus, Isabelle;Morel, Laurent
ISBN: 9788499281155

Biest, Marie Massiet du;Dreyfus, Isabelle;Morel, Laurent

0 Reviews

Synopsis Pan, bollos y otras masas

¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

EAN

9788499281155

Publisher

TIKAL EDICIONES

Edition year

2012

Pages

252

Binding

Hard cover

Language

Spanish