Paranguas. Hogar de manjares michoacanos
AA.VV.

Synopsis Paranguas. Hogar de manjares michoacanos

Para los integrantes de la cultura purépecha, la cocina es en sus vidas tan importante como los ritos y la vestimenta: es una forma de perpetuar su cultura y su modo de vida. Fruto de un mestizaje de más de 500 años, la cocina purépecha es una de las más reconocidas dentro del rico mosaico cultural mexicano. Este libro recoge las enseñanzas de grandes maestras reconocidas en dieciocho comunidades indígenas de las tres regiones que componen el territorio de la cultura purépecha.
EAN
9788497852364
Edition year
2009
Pages
252
Binding
Hard cover
Language
Spanish
Collection
GASTRONOMIA Y TURISMO
Height
300
Width
200
Disponible bajo pedido a proveedor
Free shipping
Delivery: from 10 business days
54,50 €
-5%
51,78 €
Reviews from other readers
Write your review
0 Reviews
Your rating
Leave us your review
/ characters