Quesos de España
Balasch Blanch, Enric

Synopsis Quesos de España

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
EAN
9788467786149
Edition year
2022
Pages
256
Binding
Hard cover
Language
Spanish
Collection no.
7
Collection
Atlas Ilustrado
Height
270
Width
235
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