Synopsis Repostería de conventos (Pequeños tesoros)
La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.
EAN
9788492678105
Publisher
Edition year
2010
Pages
512
Binding
Soft cover or pocket
Language
Spanish
Collection
PEQUEÑOS TESOROS
Height
185
Width
170