- Libros
- GASTRONOMIA
- TEORIA I PRÀCTICA DEL PA AMB TOMÀQUET
- Libros
- GASTRONOMIA
- TEORIA I PRÀCTICA DEL PA AMB TOMÀQUET
Catalan
Synopsis TEORIA I PRÀCTICA DEL PA AMB TOMÀQUET
En el 30é aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clássic gastronómic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomáquet. No es tracta només d'un breu tractat teóric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d'una incitació al plaer de la seva práctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrónom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses. «En l'aparent senzillesa del pa amb tomáquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del próleg de David Trueba)
EAN
9788490662526
Publisher
Year of edition
2016
pages
160
Binding
Hard cover
Idiom
Catalan
Collection
SIN COLECCION
High
205
Width
145