- Books
- Agriculture and Livestock Books
- Una terra d'oli
- Books
- Agriculture and Livestock Books
- Una terra d'oli
Catalan
First pages
Synopsis Una terra d'oli
Una terra d'oli il·lustra la pervivència del cultiu de l'oliva a les terres de Lleida i fa, per primera vegada, un ampli recorregut pels aspectes agrícoles, geogràfics i tecnològics que expliquen l'elevada qualitat de l'oli que s'hi produeix i els múltiples factors de salut i de gaudi gastronòmic que conté cada gota. A través de les pàgines d'aquest llibre, podreu conèixer la tradició mil·lenària de la cultura de l'oli d'aquestes comarques, els seus usos terapèutics i culinaris o la mirada de present i futur dels productors. És, en definitiva, un viatge que us permetrà descobrir els secrets de l'or líquid en un territori singular.
EAN
9788413034614
Publisher
Edition year
2023
Pages
260
Binding
Soft cover or pocket
Language
Catalan
Collection no.
91
Collection
Visió
Height
270
Width
190