- Nº Colección
- 0000
- Editorial:
- RBA
- Año de edición:
- 2012
- Materia:
- NARRATIVA
- ISBN:
- 978-84-9006-268-5
- EAN
- 9788490062685
- Páginas:
- 400
- Encuadernación
- RUSTICA
- Colección:
- NARRATIVAS
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Traductor:
- AGUILAR GONZALEZ, CARMEN
- Idioma:
- CASTELLANO
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre cómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspecto patibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.
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Descatalogado
Confesiones de un chef es del autor Bourdain, Anthony y trata de
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre cómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspecto patibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.
Confesiones de un chef es un libro del género NARRATIVA del autor Bourdain, Anthony editado por RBA en el año 2012.
Confesiones de un chef tiene un código de ISBN 978-84-9006-268-5 y consta de 400 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Confesiones de un chef en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Bourdain, Anthony que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Confesiones de un chef
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