- Numéro de collection
- 0000
- Éditorial:
- RBA
- Année d'édition:
- 2012
- La matière:
- RÉCIT
- ISBN:
- 978-84-9006-268-5
- EAN
- 9788490062685
- pages:
- 400
- Obligatoire
- RUSTICA
- Collection:
- NARRATIVAS
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- Traducteur:
- AGUILAR GONZALEZ, CARMEN
- langage:
- CASTELLANO
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre cómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspecto patibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.
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Hors catalogue
Confesiones de un chef est de l'auteur Bourdain, Anthony et essaye
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre cómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspecto patibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.
Confesiones de un chef c'est un livre du genre RÉCIT de l'auteur Bourdain, Anthony édité par RBA dans l'année 2012.
Confesiones de un chef a un code ISBN 978-84-9006-268-5 et se compose de 400 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Confesiones de un chef au format ebook.
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