- Editorial:
- RBA
- Año de edición:
- 2015
- Materia:
- NARRATIVA
- ISBN:
- 978-84-9056-451-6
- EAN
- 9788490564516
- Páginas:
- 416
- Encuadernación
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección:
- CRONICA
- Alto:
- 213 Alto
- Ancho:
- 140Ancho
- Traductor:
- GONZALEZ-AGUILAR PRECIOSO, CARMEN
- Idioma:
- CASTELLANO
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus
andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a
cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo
que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre
cómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspecto
patibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.
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Confesiones de un chef es del autor Bourdain, Anthony y trata de
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus
andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a
cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo
que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre
cómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspecto
patibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.
Confesiones de un chef es un libro del género NARRATIVA del autor Bourdain, Anthony editado por RBA en el año 2015.
Confesiones de un chef tiene un código de ISBN 978-84-9056-451-6 y consta de 416 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Confesiones de un chef en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Bourdain, Anthony que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Confesiones de un chef
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