- Nº Colección
- 1
- Editorial:
- MODUS OPERANDI
- Año de edición:
- 2016
- Materia:
- NARRATIVA
- ISBN:
- 978-84-941243-0-3
- EAN
- 9788494124303
- Páginas:
- 280
- Encuadernación
- RUSTICA
- Colección:
- ESTRELLAS DE LA GASTRONOMIA
- Alto:
- 240 Alto
- Ancho:
- 170Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
El principal interés de los autores al escribir este libro es ayudar a entender mejor unas carnes excepcionales, susceptibles de aplicaciones culinarias muy diversas e interesantes. Por otro lado, actúan con el afán de potenciar el conocimiento de la economía de la dehesa española, joya única del ecosistema ibérico. Así mismo, poseen el deseo desinteresado, llamémosle romántico, por poner de manifiesto otro aspecto cultural más de las tradiciones históricas de los pueblos de España ligadas al toro de lidia, además de la corrida de toros y las manifestaciones artísticas que tienen la tauromaquia como objeto (pintura, escultura, literatura, etc.), nos referimos al aspecto lúdico gastronómico.
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GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA es del autor DIAZ, ISMAEL/PLASENCIA, PEDRO y trata de
El principal interés de los autores al escribir este libro es ayudar a entender mejor unas carnes excepcionales, susceptibles de aplicaciones culinarias muy diversas e interesantes. Por otro lado, actúan con el afán de potenciar el conocimiento de la economía de la dehesa española, joya única del ecosistema ibérico. Así mismo, poseen el deseo desinteresado, llamémosle romántico, por poner de manifiesto otro aspecto cultural más de las tradiciones históricas de los pueblos de España ligadas al toro de lidia, además de la corrida de toros y las manifestaciones artísticas que tienen la tauromaquia como objeto (pintura, escultura, literatura, etc.), nos referimos al aspecto lúdico gastronómico.
GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA es un libro del género NARRATIVA del autor DIAZ, ISMAEL editado por MODUS OPERANDI en el año 2016.
GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA tiene un código de ISBN 978-84-941243-0-3 y consta de 280 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA en formato ebook.
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