- Numéro de collection
- 1
- Éditorial:
- MODUS OPERANDI
- Année d'édition:
- 2016
- La matière:
- RÉCIT
- ISBN:
- 978-84-941243-0-3
- EAN
- 9788494124303
- pages:
- 280
- Obligatoire
- RUSTICA
- Collection:
- ESTRELLAS DE LA GASTRONOMIA
- Haute:
- 240 Haute
- Largeur:
- 170Largeur
- langage:
- CASTELLANO
El principal interés de los autores al escribir este libro es ayudar a entender mejor unas carnes excepcionales, susceptibles de aplicaciones culinarias muy diversas e interesantes. Por otro lado, actúan con el afán de potenciar el conocimiento de la economía de la dehesa española, joya única del ecosistema ibérico. Así mismo, poseen el deseo desinteresado, llamémosle romántico, por poner de manifiesto otro aspecto cultural más de las tradiciones históricas de los pueblos de España ligadas al toro de lidia, además de la corrida de toros y las manifestaciones artísticas que tienen la tauromaquia como objeto (pintura, escultura, literatura, etc.), nos referimos al aspecto lúdico gastronómico.
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GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA est de l'auteur DIAZ, ISMAEL/PLASENCIA, PEDRO et essaye
El principal interés de los autores al escribir este libro es ayudar a entender mejor unas carnes excepcionales, susceptibles de aplicaciones culinarias muy diversas e interesantes. Por otro lado, actúan con el afán de potenciar el conocimiento de la economía de la dehesa española, joya única del ecosistema ibérico. Así mismo, poseen el deseo desinteresado, llamémosle romántico, por poner de manifiesto otro aspecto cultural más de las tradiciones históricas de los pueblos de España ligadas al toro de lidia, además de la corrida de toros y las manifestaciones artísticas que tienen la tauromaquia como objeto (pintura, escultura, literatura, etc.), nos referimos al aspecto lúdico gastronómico.
GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA c'est un livre du genre RÉCIT de l'auteur DIAZ, ISMAEL édité par MODUS OPERANDI dans l'année 2016.
GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA a un code ISBN 978-84-941243-0-3 et se compose de 280 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA au format ebook.
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