- Editorial:
- RBA
- Año de edición:
- 2021
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-9187-044-9
- EAN
- 9788491870449
- Páginas:
- 392
- Encuadernación
- RUSTICA
- Colección:
- GASTRONOMÍA Y COCINA
- Alto:
- 245 Alto
- Ancho:
- 180Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer?Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo.
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La comida de la familia (N. Edición) es del autor ADRIÀ FERRAN y trata de
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer?Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo.
La comida de la familia (N. Edición) es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor ADRIÀ FERRAN editado por RBA en el año 2021.
La comida de la familia (N. Edición) tiene un código de ISBN 978-84-9187-044-9 y consta de 392 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de La comida de la familia (N. Edición) en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor ADRIÀ FERRAN que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de La comida de la familia (N. Edición)
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