- Éditorial:
- BOOKET
- Année d'édition:
- 2009
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-8460-742-7
- EAN
- 9788484607427
- pages:
- 320
- Obligatoire
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Collection:
- PRACTICOS
- Haute:
- 190 Haute
- Largeur:
- 125Largeur
- langage:
- CASTELLANO
En defensa de la cocina tradicional. Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.
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Épuisé
La cocina al desnudo est de l'auteur Santi Santamaria et essaye
En defensa de la cocina tradicional. Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.
La cocina al desnudo c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Santi Santamaria édité par BOOKET dans l'année 2009.
La cocina al desnudo a un code ISBN 978-84-8460-742-7 et se compose de 320 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas La cocina al desnudo au format ebook.
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